當列車脫軌時，保護自己的最好方法是根據實際情況做出迅速的反應和判斷：

1. 保持冷靜：在事故發生時，保持冷靜是非常重要的。不要驚慌失措或做出沖動的行為。

2. 遠離危險區域：如果可能的話，盡快離開危險區域，特別是列車脫軌時可能涉及的區域。

3. 尋找避難所：如果無法離開危險區域，盡快找到一個安全的避難所，例如堅固的建筑物或庇護所。

4. 保護頭部和身體：在事故發生時，要特別注意保護頭部和身體。可以采取俯臥姿勢，用手和肘部保護頭部。

5. 避免接觸危險物品：如果列車脫軌導致化學物質泄漏或其他危險物品的出現，盡量避免接觸這些物品。

6. 尋求幫助：如果有人受傷或需要緊急醫療救助，盡快尋求幫助。可以撥打緊急電話或尋找救援人員。

總之，在列車脫軌等突發情況下，保持冷靜并迅速做出判斷非常重要。采取適當的行動來保護自己，并遵循當地政府或救援人員的指示。